◆材料（2人分）
・ズッキーニ１本（約200ｇ）
・豚バラ８枚（約200ｇ）
・薄力粉大さじ2
・サラダ油大さじ1/2
・ポン酢大さじ2
・しそ　お好みで
・白ねぎ　お好みで
◆作り方
①ズッキーニはへたを落として縦に８等分に切る。
それぞれに豚肉を巻いて、薄力粉を全体にまぶす。
②フライパンに油を中火で熱し、①を並べる。転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらふたをして弱火で３分ほど加熱する。
③器に盛って、お好みでしそと白ねぎをちらしたら、完成。
④ポン酢につけながらさっぱりといただきます！
◆１人分の栄養価
・エネルギー：474Kcal
・タンパク質：16.6ｇ
・塩分：0.6ｇ
・野菜：100ｇ